Jsou potřeba na dochucení každé potraviny, kterou uvaříme v profesionální kuchyni. Jsou tak dokonale navržené a některé jejich modely mohou být i elektrické. Používají se jak v profesionální kuchyni, tak je můžeme…
Jak jsem bojoval se svou první restaurací
Dnes už se tomu člověk spíš zasměje, ale když já byl mladý, nebyl žádný internet, natož něco jako tomgast velkoobchod, kde najde člověk všechno. Všechno jsme lámali přes koleno, vyptávali…