Žádná velká událost se neobejde bez občerstvení, to je jasné všem. Ale jak pohostit tak velké množství lidí? Přece co člověk, to jiná chuť. Navíc toho prostoru, židlí a stolů,…
Vaření pizzy v profesionální kuchyni
Vaření nebo pečení pizzy v profesionální kuchyni potřebuje mnohdy mnohem více věcí, které nesouvisí přímo s jejím pečením. Je to ale mnohem sofistikovanější přístup restaurace k výdeji daných potravin. U každého produktu je…
Čokoláda. Opravdu sladké pokušení
Čokoláda je hodně oblíbeným produktem každé cukrárny. Mnoho z nich se ní a výrobky z ní hodně chlubí. Není divu, čokoláda je opravdu hodně chutná ale velice složitá potravina, která potřebuje speciální…